Moč sline

• Letnik 2015

Ideja za raziskovanje se nam je utrnila na kmetiji, kjer je veliko opravka z živalmi in s pogostimi stiki z živalsko slino. Zanimale so nas koristi sline pri živalih, ljudeh in njenem delovanju na kožo. Z raziskovanjem nismo nadaljevale zaradi varovanja podatkov kozmetičnih izdelkov. Ker nas je radovednost vodila naprej, smo se odločile, da spoznamo moč sline z mikrobiološkega vidika. Sestavile smo anketo, s katero smo želele izvedeti, kako dobro učenci poznajo pomen sline v vsakdanjem življenju. Spoznale smo, da anketiranci sicer poznajo osnovni pomen sline, ki je povezan s prebavo hrane, ne razmišljajo pa o ostalih funkcijah sline. Za raziskovanje smo si izbrale človeško slino, le to po zaužitju sladkorja, pasjo, konjsko in kravjo slino. Določile smo pH-vrednosti omenjenih slin in ugotovile, da je kravja slina bazična, ostale pa nevtralne ali kisle. Te sline smo nanesle na gojišče. Za primerjavo smo vzele tudi brise določenih šolskih površin. Izkazalo se je, da se je na gojišču s slinami razvilo več bakterij kot na gojišču z brisi s šolskih površin. Rezultati so bili različni zaradi različnega pH-medija uporabljenih slin. Ker je bila razrast bakterij na gojišču največja pri kravji slini, smo se osredotočile nanjo. Zanimalo nas je, ali bo slina na gojišču zmanjšala število mikroorganizmov, odvzetih z brisov šolskih površin. Z raziskavo smo si pridobile veliko znanja o sestavi sline in njenem delovanju v različnih pH-medijih. Preučiti smo morale tudi potek prebave pri kravi in osnovne značilnosti bakterij. Z nalogo smo ugotovile in dokazale, da ima slina med drugimi tudi bakteriocidni učinek.

Raziskovalna naloga:
Moč sline
PrenosOgled