Ali je vse, kar je naravno, tudi zdravo?

• Letnik 2005

Ljudje se v skrbi za ohranitev zdravja in lepega videza vse bolj zatekamo k vsemu naravnemu. Pri tem uporabljamo spoznanja ljudske medicine, za pravilen učinek pa moramo upoštevati tudi dognanja sodobne medicine in farmacije. Z raziskovalno nalogo sva želela ugotoviti, ali ljudje v naši dolini pogosto uporabljajo zdravilne rastline ter kako poznajo njihove zdravilne in neželene učinke. Za ta namen sva uporabila metodo ankete. Izbrala sva dve pogosto uporabljeni zdravilni rastlini in preverila, kako čas nabiranja rastline vpliva na vsebnost eteričnega olja in s tem na učinkovitost zdravilne rastline. Poleg tega sva s pomočjo kemičnih raziskav želela ugotoviti, kako izbira topila vpliva na sestavo zdravilnega napitka. Pripravila sva različne napitke iz pelina in skušala dokazati, da tujon, ki je škodljiva sestavina eteričnega olja, prehaja v alkoholno raztopino, v vodno pa ne. Najprimernejša oblika priprave pelina je torej poparek z vodo. Napitek je učinkovit, saj vsebuje grenčine in je varen, ker ne vsebuje tujona. V pelinkovcu, ki ga v naših krajih pripravljajo iz sadnega žganja (40 – 45%), nisva dokazala tujona. V 70 % žganju pa sva dokazala večkratne zakonsko presežene koncentracije tujona, ki kvari živčni sistem. Spoznala sva tudi, da je pelinkovec torej bolj škodljiv zaradi vsebnosti alkohola kot pa zaradi strupenega tujona.